Pan cake pisang coklat

Satu lagi makanan yang khas di lidah orang yogya adalah rasa manisnya yang lezaattt ditambah dengan aroma coklat dan daun pandan yang mengundang selera....nah aku mengenalnya dengan sebutan Pan cake pisang coklat
bahan-bahan
1. pisang kepok 5 biji
2. tepung terigu 200 gram
3. telur 1 buah
4. daun pandan 1 lembar sebagai pengganti vanili
5. susu coklat secukupnya
6. coklat
7. gula pasir 3 sendok (kalo pengen manis bisa ditambah lebih lagi)
8. margarin secukupnya (buat menumis)
cara memasak
adonan isi
1. belah pisang kepok jadi dua semua
2. persiapkan panci kemudian pisang kita tumis dengan menggunakan margarin dan gula pasir 2 sendok sampai matang
adonan kulit
1. kocok telur bersamaan dengan gula pasir daun pandan yang telah dilembutkan coklat, margarin, ditambah air 200 cc sampai adonan lembut
cara memasak
masukkan cairan adonan kulit yang diambil satu persatu memakai takaran sendok sayur menjadi dadaran yang tipis dan masukkan pisang dan lipat seperti kita membuat lumpia atau dadar gulung... teruskan sampai habis...
2 nah snack dapat kita santap hangat-hangat sembari minum kopi.....heemmmhhh...
untuk 10 buah
harga perbiji di tempat saya @ Rp,- 1100,-

Carang Gesing...

Hemmmhhh....kalau merasakan masakan ini sungguh benenr2 membuat lidah serasa ingin lagi dan ingin lagi...
Apalagi kalau bukan Carang Gesing..makanan tradisional yang sangat kental dengan lidah orang jawa khususnya Yogya...Buat para pembaca aku kasih bocoran dikit menu yang satu ini
Bahan:
1. Pisang kepok 10 biji
2. Santan 1 gelas
3. daun pandan 2 lembar ( bisa jg memakai vanili..tapi kalo aku lebih mantab memakai daun pandan)
4. gula pasir 3 sendok makan
5. telur 1 buah
6. daun pisang untuk membungkus
7. lidi yang telah dipotong2
Caranya:
1. kita potong2 pisang yang telah kita kupas membentuk bulatan
2. kita persiapkan cairan...biasanya aku blender telur gula pasir ma pandan n santan lalu kita saring
3. kita persiapkan daun lalu kita bungkus kasih kuah yang banyak supaya makannya terasa nikmat...
4. masak dalam angsang kira2 30 menit
5. panas2 kita sajikan....hemmm...apalago kalo msim hujan seperti ini sungguh nikmat sekali
untuk 7 buah